Манты

от | Мар 9, 2020 | Горячее к празднику

Манты рубленые --------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Полкило свиного мяса, 1 большая луковица, 2 сырых картофелины, 700грамм муки, 2 яйца, соль, перец. КАК ПРИГОТОВИТЬ: Замесить тесто как на пельмени. В мисочку разбиваем 1-2 яйца, добавляем одну чайную ложку соли,...

Буженина

от | Мар 4, 2020 | Горячее к празднику

Буженина Как готовить буженину: просто, а получается невероятно вкусно! Ингредиенты: свинина (от тазобедренного куска) – 1 кг, молоко – 100 мл, чеснок – 3 зубчика, горчица – 2 ч. ложки, перец красный молотый — 1 ч. ложка, перец черный молотый – 1 ч. ложка, соль...

Что приготовить из гуся и как гуся готовить

от | Дек 24, 2019 | Горячее к празднику

  Фаршированный гусь Берем выпотрошенного гуся. Заворачиваем его в бумагу и обжигаем, чтобы не осталось пуха. Затем натираем солью и перцем изнутри и снаружи и оставляем на какое-то время, чтобы пропитался. А в это время готовим фарш-начинку. Для этого...