Салат слоёный «Печёнкин» Ингредиенты: Печень куриная или телячья — 350 г Маринованные огурцы небольшие — 10 шт. Вареные яйца — 5 шт. Морковь — 4 шт. Лук — 4 шт. Майонез — 200 г

Приготовление: — печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой, — огурчики нарезать мелкими кубиками, — морковь отварить и натереть на крупной терке, — лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета, — яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке, — желтки оставить для украшения укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: — печень ½ порции, промазать майонезом, — лук жареный ½ порции, — огурчики маринованные ½ порции, — морковь, промазать майонезом, — белки, промазать майонезом, — оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом — сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке!

Вступайте в мою группу в Вконтакте, чтобы не пропустить интересные новости от моего сайта и общаться с приятной аудиторией.


Как Вы оцениваете мою статью?

Нажмите на звездочку для оценки!

Средний балл: / 5. Количество голосов:

Пока голосов нет! Станьте первым.